【摘要】抗战期间粮食公沽政策是福建省府主席陈仪主闽时所倡行的“新政”之一,它试图通过行政力量,统制全省粮食运销和分配,以取缔粮食囤积居奇,达到省内粮食供需平衡的目的。这所谓“粮食公沽”的制度,推行不到一年,如昙花一现,迅速破灭了,陈仪为什么要力倡“粮食公沽”政策,其失败的原因何在?这是客观地评价陈仪粮食公沽政策的关键问题,本文就此拟作粗浅的探讨,求正于各位专家学者。