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中国果蔬加工品进出口现状及加工新趋势(下)
2002-02-20
分类号：F752.6
【作者】
廖小军
【部门】
中国农业大学食品学院
【摘要】
【关键词】
果蔬加工 功能成分 超微粉碎 食品加工 婴幼儿食品 来果 直接食用 膨化食品 体内自由基 浓缩汁
【基金】
【所属期刊栏目】
世界农业
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