【摘要】完整的粮食交易方式应包括粮食的即期交易、远期交易、期货交易。长期以来,我国只有粮食的即期交易和不规范的远期交易。20世纪90年代初,在粮食即期批发交易的基础上,中国郑州粮食交易市场较早推出了期货交易,而我国远期交易不发达且不规范,一直存在空白。最近中国郑州粮食批发市场即将推出具有规范远期交易的栈单交易,且将这一交易形式直接搬到中华粮网的网上交易平台上,这不能不说是一个创举。为此,本人在调查研究的基础上,对粮食栈单交易进行了初步的探讨。