“老字号”的新形象——“全聚德”的品牌管理
2002-12-05分类号：F719
【部门】中国北京全聚德集团有限责任公司
【摘要】“老字号”是传世之宝,对它不能仅仅是保护和珍藏,要把它传给后人,就要不断用新的理念和方法使它发扬光大。
【关键词】传世之宝 火燎鸭心 北京烤鸭 检验标准 现代企业制度 视觉识别系统 国家工商局 特色菜 特许经营 日常经营管理
【基金】
【所属期刊栏目】企业管理
文献传递
2002-12-05分类号：F719
