【摘要】本文拟利用定量、定性相结合的分析方法 ,对山东的小麦供求关系作一研究 ,主要目的是把握山东的小麦供求现状 ,科学预测其未来趋势 ,为进一步优化小麦生产安排 ,提供决策参考。具体研究结论 ,将落实在小麦的生产量和种植面积上。