【摘要】一、海洋渔业的产业特点 1.海洋渔业是开发利用海洋生物资源的产业,与资源、环境密切相关。海洋渔业的主要产品是水产品,水产品是人类食物构成中主要蛋白质来源之一,在人们食物构成中占有重要地位,水产品的质量直接影响人类的生活与健康,而水产品资源又直接受到环境和气候等因素的影响。因此,渔业的兴衰与渔业资源和环境直接相关。