【摘要】积极扶持奶农和奶业既是我国农业结构调整的重要内容 ,也关乎我国居民 (尤其是中小学生 )饮食习惯的改善和身体素质的提高。因此 ,加入WTO以后 ,我们应更加关注奶农和奶业。本文针对我国奶农和奶业目前存在的问题 ,结合WTO规则 ,重点探讨了政府扶持奶农和奶业的的必要性和可选择措施。论文分两个部分 :第一部分简要介绍了我国奶农和奶业目前取得的成绩和存在的问题 ;第二部分在我国入世承诺的条件下重点探讨了政府扶持奶农和奶业的可选择措施。