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五台山景区酒店从业者低碳认知与行为的差异及影响因素

2024-07-15分类号:X22;F719.2;F592.7

【作者】程锦红   王峥   程占红
【部门】山西师范大学历史与旅游文化学院  山西财经大学文化旅游与新闻艺术学院  
【摘要】厘清酒店从业者低碳认知与行为差异,对实现碳中和目标与推动景区酒店可持续发展具有重要的理论价值和实践意义。采用主成分分析、耦合协调度、配对样本T检验和地理探测器方法,探讨了五台山景区酒店从业者低碳认知与行为的差异及影响因素。结果表明:(1)酒店从业者低碳认知和行为主要涉及低碳饮食、低碳住宿、低碳管理、低碳循环、低碳服务和低碳供应6个维度,而影响因素包含人地观、气候变化观、碳中和知识与方式、生态文化、低碳服务成本、低碳社会氛围与政策、低碳设施与条件7个维度。(2)根据酒店星级不同,将酒店从业者分为五星级、四星级、三星级、三星级以下及民宿从业者四组,且其低碳认知水平呈逐步下降趋势。(3)四组酒店从业者的低碳认知与行为均存在显著差异,在低碳认知方面,四组类型均表现为低碳饮食认知滞后,而在低碳行为方面,四组类型则均表现为低碳供应行为、低碳住宿行为、低碳管理行为、低碳循环行为和低碳服务行为滞后。(4)基于低碳认知与行为耦合协调的不同,五星级酒店从业者在低碳住宿、循环与供应维度均处于中级协调,而影响其协调的主导因素是人地观、低碳设施与条件。四星级酒店从业者在低碳供应维度处于初级协调,低碳住宿与循环维度则为中级协调,主要驱动力是低碳设施与条件、低碳服务成本、碳中和知识与方式。三星级酒店从业者在低碳供应维度处于初级协调,低碳住宿与循环维度则为中级协调,主要因素是生态文化、碳中和知识与方式。三星级酒店以下及民宿从业者在低碳循环和供应维度处于中级协调,主要影响因素是低碳服务成本、低碳社会氛围与政策。
【关键词】五台山景区  低碳认知  低碳行为  影响因素
【基金】山西省高等学校哲学社会科学研究项目(2023W064);; 山西省哲学社会科学规划项目(2023YJ082)
【所属期刊栏目】自然资源学报
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