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饲养密度对肉鸭生长性能和保健生理功能的影响

2024-09-26分类号:S834

【作者】屠民航   蔡根谭   闫乐艳   韩国峰   施振旦   马龙飞   陈顺   王恬   陈哲   王超
【部门】南京农业大学动物科技学院  江苏省农业科学院畜牧研究所/农业农村部种养结合重点实验室  江苏省农业科学院农业设施与装备研究所/农业农村部长江中下游设施农业工程重点实验室  
【摘要】[目的]本试验旨在研究不同饲养密度对肉鸭生长性能、免疫力、肠屏障和抗氧化能力的影响。[方法]试验选取1日龄雄性樱桃谷鸭200只,随机分为4个不同饲养密度的试验组,分别为SD1(11只·m-2)、SD2(12只·m-2)、SD3(13只·m-2)、SD4(14只·m-2),每组3个重复,试验期为42 d。[结果] 肉鸭42 d体重和1 ~ 42 d平均日增重在SD1与SD2组间无显著差异(P > 0.05),与SD1、SD2组相比,SD3、SD4组平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和最终体重显著降低(P < 0.05)。血清和空肠黏膜中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、总抗氧化能力(T-AOC)、总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性与丙二醛(MDA)含量在SD1和SD2组间无显著差异;与SD1、SD2组相比,SD3、SD4组血清中GSH-Px、T-AOC显著降低(P < 0.05),且SD4组T-SOD活性极显著降低(P < 0.01),MDA含量显著升高(P < 0.05)。与SD1、SD2组相比,SD3、SD4组空肠黏膜中T-AOC和T-SOD活性显著降低(P < 0.05),且SD4组GSH-Px活性显著降低(P < 0.05),MDA含量极显著升高(P < 0.01);各组间血清和空肠黏膜中过氧化氢酶(CAT)活性无显著差异(P > 0.05)。与SD1、SD2组相比,SD4组血清中D-乳酸(D-LA)、脂多糖(LPS)含量和二胺氧化酶(DAO)活性显著升高(P < 0.05)。与SD1、SD2组相比,SD3、SD4组空肠黏膜中闭锁蛋白(OCLN)、闭合小环蛋白-1(ZO-1)、血红素加氧酶-1(HO-1)、超氧化物歧化酶1(SOD1)和分泌型免疫球蛋白A(SlgA)mRNA的表达量显著下降(P < 0.05),核因子-κB(NF-κB)和白细胞介素-2(IL-2)mRNA的表达量显著升高(P < 0.05),且SD4组紧密连接蛋白2(CLDN2)、GSH-Px、核因子E2相关因子2(Nrf2)mRNA的表达显著降低(P < 0.05),肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA的表达量显著升高(P < 0.05)。[结论]综上,高饲养密度(13 ~ 14只·m-2)可导致肠屏障受损并抑制肉鸭生长、免疫及抗氧化功能,这可能与高密度可抑制Nrf2信号通路及激活NF-κB信号通路密切相关。在本试验条件下,肉鸭饲养密度为11 ~ 12只·m-2较适。
【关键词】饲养密度  肉鸭  生长性能  抗氧化  肠道功能
【基金】江苏省农业科技自主创新基金项目[CX(22)1008];; 现代农业产业技术体系建设专项资金(CARS-40-20)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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