【摘要】<正>意大利作为欧洲传统农业强国和全球重要水果种植国，在苹果产业发展方面具有明显的竞争优势。2024年1月，中国常驻联合国粮农机构代表、大使广德福率队赴意大利北部特伦蒂诺-南蒂罗尔大区克莱斯市、普雷达亚市等地进行实地调研，走访意大利最大苹果生产商组织联盟阿索梅拉苹果协会（ASSOMELA），参观考察意大利苹果园区种植、生产加工及贸易状况，与协会主席、代表性企业及加工厂负责人、部分产业科研人员等进行座谈交流，研究分析意大利苹果产业的有益探索和实践，为中国苹果产业高质量发展提供经验借鉴。1基本情况1.1意大利苹果生产总体情况意大利水果产值占欧盟水果总产值的1/4，也是欧洲水果高端品牌的风向标。根据意大利国家统计局（ISTAT）的官方数据，2022年意大利苹果种植总面积为56 234公顷，其中有机苹果种植面积为8 072公顷、鲜食苹果种植面积为53 459公顷。2023年，意大利苹果总产量为217.47万吨，居欧洲第二位，其中鲜食苹果产量为187.89万吨、有机苹果产量为16.77万吨，意大利有机苹果产量占欧洲有机苹果总产量的1/4。意大利苹果种植单产超过40吨/公顷，居全球苹果主产国前列。近年来，意大利苹果产业发展势头良好，市场对于意大利苹果鲜果需求持续旺盛。一是国内市场消费可观。根据ASSOMELA和意大利果蔬服务中心（CSO）数据，苹果是意大利国内消费量最大的水果，2022年总购买量超过43.2万吨，平均每个家庭的苹果消费量为20.91千克。二是国际市场出口势头强劲。2023年，意大利苹果出口量达到84.98万吨，出口额超过9亿美元，出口量比2022年增长约4%，居世界第三位。