陕西安康地区茶叶硒含量空间分布及硒肥后效研究
2024-07-31分类号:S571.1
【部门】安康市富硒产品研发中心农业农村部富硒产品开发与质量控制重点实验室陕西国硒谷富硒产品研发中心有限公司 紫阳中地大硒科技有限公司 安康学院现代农业与生物科技学院 紫阳县硒资源开发研究院 西北农林科技大学生命科学学院
【摘要】【目的】研究安康地区茶叶硒含量空间分布特征及根施硒肥对茶叶硒含量的提升作用,为富硒茶的科学栽培提供参考。【方法】以来自陕西安康市汉滨区、紫阳县、平利县等9区县的521份茶叶样品为对象,分析安康地区不同区域茶叶硒含量的分布特征;从安康9区县采集107组茶叶及其根际土壤,分析二者硒含量的相关性;采用小区根施硒肥试验,研究施硒量(0,225,450和675 g/hm2)和施硒后时长(0,1.5,3,16和26月)对茶叶硒含量的影响。【结果】(1)521份茶叶样本硒含量的变幅为0.003~3.99 mg/kg,变异系数为157.35%,安康地区不同区域茶叶硒含量空间分布差异较大,整体呈现“南高北低”趋势。参照陕西省地方标准DB 61/T 556-2018和国家农业行业标准NY/T 600-2002中的富硒茶判定依据,安康地区茶叶富硒率分别为41.46%和25.14%。(2)安康地区茶叶与其根际土壤硒含量呈极显著正相关关系(R=0.729 3,P<0.01),土壤硒含量达到0.49和0.85 mg/kg时,茶叶硒含量分别为0.15和0.25 mg/kg,达到了富硒茶DB 61/T 556-2018和NY/T 600-2002标准。茶叶硒生物富集系数为0.06~1.44,变异系数为74.11%,各取样点茶叶硒生物富集能力存在较大差异,茶叶硒生物富集系数与其根际土壤硒含量相关性不显著(R=-0.170 8,P>0.05)。(3)根施硒肥225 g/hm2后1.5个月,茶叶硒含量从施硒前低于0.11mg/kg提高到0.28 mg/kg以上,连续2年均可达到富硒茶DB 61/T 556-2018标准,茶树根部施硒量和施硒时长对茶叶硒含量有极显著影响(P<0.01)。【结论】安康地区茶叶硒含量呈现“南高北低”趋势。对于土壤硒含量低于0.49 mg/kg的茶园,建议采茶前1.5个月根施硒肥225 g/hm2以提高茶叶硒含量。
【关键词】富硒茶 硒含量分布 硒肥后效 安康茶区
【基金】陕西省科技厅重点研发计划项目(2024NC-YBXM-038,2023XCZX2-61,2021NY-043);; 安康市科学技术研究发展计划项目(AK2023-NY-12)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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