【摘要】为探究电子商务模式下的品质认证和礼盒包装对农产品消费溢价的边际贡献，本文基于文本挖掘分析获取的京东平台苹果产品6105个店铺数据，采用Apriori算法证实品质认证、礼盒包装与农产品溢价之间存在关联规则，运用倾向得分匹配法测算了品质认证和礼盒包装对农产品消费溢价的影响效应，并比较不同店铺的组群差异。研究发现：苹果产品的消费溢价与品质认证、礼盒包装、商品声誉、大果、产区等产品特征存在强关联性；品质认证、礼盒包装对农产品消费溢价有显著正向影响，品质认证提高价格15.05%、礼盒包装提高价格14.84%，两者共同作用提高29.33%，在高价位产品中存在着互斥的隐藏效应；且不同店铺进行品质认证和礼盒包装对消费溢价影响的净效应存在显著的差异性。本文认为，遵循成本效益原则下进行品质认证和适度包装有助于优化农产品电商的定价机制，保障供给侧的销售效益。