【摘要】[目的]试验旨在研究橙皮苷、百里香酚、迷迭香酸及其联合添加对肉仔鸡肠道免疫和抗氧化功能的影响。[方法]选用1日龄爱拔益加肉鸡，随机分为5组，每组6个重复，每个重复8只。5组试验鸡分别饲喂基础饲粮（Con group，对照组）以及在基础饲粮中添加40 mg·kg~(-1)橙皮苷（Hes group，橙皮苷组）、40 mg·kg~(-1)百里香酚（Thy group，百里香酚组）、20 mg·kg~(-1)迷迭香酸（RA group，迷迭香酸组）和40 mg·kg~(-1)橙皮苷+40 mg·kg~(-1)百里香酚+20 mg·kg~(-1)迷迭香酸（HTR group，联合组），试验期42 d。[结果]与对照组相比，联合组肉仔鸡的法氏囊指数显著增加（P<0.05），血清中脂多糖（LPS）、肿瘤坏死因子-α、干扰素-γ和和白介素-1β（IL-1β）、免疫球蛋白M的含量显著降低（P<0.05），回肠黏膜中细胞因子信号抑制因子1（SOCS1）、核因子E2相关因子（Nrf2）、醌氧化还原酶（NQO1）、谷胱甘肽过氧化物酶（GPX4）和超氧化物歧化酶（SOD1）的mRNA表达量以及过氧化氢酶活性显著增加（P<0.05），回肠和盲肠中丙二醛的含量显著降低（P<0.05），盲肠黏膜中SOCS1、Nrf2、SOD1和GPX4的mRNA表达量和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性显著增加（P<0.05）；橙皮苷组肉仔鸡血清中LPS、IL-1β的含量显著降低（P<0.05），回肠黏膜Nrf2和SOCS1的mRNA表达量显著增加（P<0.05），盲肠黏膜的GSH-Px活性显著增强（P<0.05）；百里香酚组肉仔鸡血清中LPS、IL-1β的含量显著降低（P<0.05），回肠黏膜中Nrf2、NQO1和SOCS1的mRNA表达量显著增加（P<0.05），盲肠黏膜中GPX4的mRNA表达量和GSH-Px活性显著增加（P<0.05）；迷迭香酸组肉仔鸡血清中LPS、IL-1β的含量显著降低（P<0.05），回肠黏膜中Nrf2、NQO1、SOD1和SOCS1的mRNA表达量显著增加（P<0.05）。[结论]饲料中联合添加橙皮苷、百里香酚和迷迭香酸能够增加肉仔鸡法氏囊指数，降低血清中细胞因子的含量，提高机体和黏膜的免疫能力，增强肠道黏膜的抗氧化能力。