【摘要】与2000年相比，2021年农产品国际贸易的产品集中度和国别集中度双双下降，发展中经济体扮演了更重要的角色。实证研究表明：从2000年到2021年，中国是全球农产品国际贸易新格局形成的重要推动力量。中国对全球农产品国际贸易规模增量的贡献为9.45%,降低了可贸易农产品的产品集中度和地理集中度，重构了全球农产品国际贸易的地理方向，提高了发展中国家在农产品国际贸易中的地位。另外，中国践行“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，遏制了谷物进口的过快增长，从而对稳定谷物国际贸易格局、维护世界粮食安全发挥了重要作用。