【摘要】<正>苹果营养丰富，富含多种微量元素和维生素，是世界主要温带水果之一。我国是全球苹果种植面积和产量最大的国家，也是全球最大的苹果出口国。1我国苹果生产情况全球苹果主要种植品种有富士、元帅、金冠、嘎拉等。我国主要种植富士，占苹果总产量的七成左右。我国苹果品种主要从国外引进，自有的苹果品种极少，且单产水平落后于发达国家。2022年，我国前五大苹果产地依次为陕西、山东、甘肃、河南和山西，产量分别为1 302.7万吨、1 006.4万吨、475.9万吨、421.2万吨和418.3万吨，合计占我国苹果总产量的76.2%。