【摘要】[目的]孵化后期热处理能够在一定程度上提高肉鸡的耐热性，而骨骼肌和肝脏线粒体功能及温敏TRP离子通道与机体耐热性密切相关。因此，本试验旨在研究孵化后期热处理对雏鸡骨骼肌和肝脏温敏TRP离子通道及线粒体功能的影响。[方法] 选取240枚AA肉鸡种蛋随机分为3组 ( 每组8个重复，每个重复10枚种蛋 ) ：1 ) CON组：37.5 ℃孵化；2 ) TM1组：在孵化期第16至18天39.5 ℃热处理3 h；3 ) TM2组：在孵化期第16至18天41.5 ℃热处理3 h。出雏后测定一日龄直肠温度，检测胸肌、腿肌和肝脏组织相关基因表达水平。[结果]与CON组相比，孵化后期热处理显著降低了一日龄雏鸡的直肠温度 ( P < 0.001 )；TM1组雏鸡腿肌器官指数显著增加 ( P < 0.05 )。与CON组相比，TM2组雏鸡胸肌的avUCP基因表达显著降低 ( P < 0.01 )，COXⅣ ( P < 0.05 )、Tfam ( P < 0.001 )、PGC1α ( P < 0.05 )、ATP5B ( P < 0.001 ) 和IDH3a ( P < 0.01 ) 基因表达均显著增加，TRPV1、TRPV2和TRPV3基因表达均显著降低 ( P < 0.05 )，SERCA1基因表达显著增加 ( P < 0.001 )。与CON组相比，TM2组雏鸡腿肌的avUCP 基因表达显著降低 ( P < 0.01 )，ATP5B基因表达显著增加 ( P < 0.05 )；TM2组雏鸡肝脏组织的Tfam和SERCA1基因表达显著增加 ( P < 0.05 )。相关性分析结果显示，温敏TRPs基因表达与线粒体经典产热基因avUCP和avANT表达呈正相关关系，与线粒体氧化磷酸化功能相关基因表达呈负相关关系。[结论]孵化后期热处理可通过降低一日龄雏鸡胸肌的温敏TRPs基因和线粒体产热相关基因表达水平，增加线粒体生物发生及氧化磷酸化功能相关基因表达水平，引起线粒体热适应性变化。