饲料中添加猪源胆汁酸对肉鸡体内LPS外排功能的研究
2024-02-08分类号:S831.5
【部门】南京农业大学动物医学院 农业农村部动物生理生化重点实验室 怀化市农业科学研究院 南京农业大学-山东龙昌动物保健品有限公司肝脏健康与稳态调控研究院
【摘要】(目的)本研究旨在探究胆汁酸是否能促进肉鸡体内脂多糖(Lipopolysaccharides, LPS)外排及其缓解LPS诱导的炎症反应。(方法)选择60只1 d雄性肉鸡,分成4组,每组15只,即空白组(CON)和模型组(LPS组)的鸡饲喂基础日粮,而低剂量胆汁酸缓解组(LBA组)的鸡饲喂含猪源胆汁酸(160 mg·kg~(-1))的基础日粮和高剂量胆汁酸缓解组(HBA组)的鸡饲喂含猪源胆汁酸(250 mg·kg~(-1))的基础日粮。试验第28 d,鸡群禁食9 h后,CON组腹腔注射等体积生理盐水,LPS组、LBA组和HBA组腹腔注射LPS(1 mg·kg~(-1) BW)。LPS注射后3 h翅静脉采血并全部屠宰取样。(结果)结果显示,CON组肝脏未发现炎性细胞浸润。LPS组肝脏出现大量炎性细胞浸润且血清IL-1β水平显著增加(P<0.05)。同时血清和肝脏LPS水平、肝脏甘露糖受体C1(MRC1)、稳定素1/2(STAB 1/2)的基因表达水平均显著增加(P<0.05)。此外,血清、肝脏、胆汁和盲肠内容物的总胆汁酸(TBA)浓度显著降低(P<0.05),并且肝脏胆盐输出泵(BSEP)、多药耐药蛋白2(MRP2)、多药耐药相关蛋白1(MDR1)、肝X受体α(LXRα)和法尼醇受体(FXR)基因表达水平均显著降低(P<0.05)。与LPS组相比,LBA组肝脏炎性细胞浸润减少和血清IL-1β浓度显著降低(P<0.05)。此外,血清和肝脏LPS水平、肝脏MRC1、STAB1/2的基因表达水平均显著降低(P<0.05);与LPS组相比,HBA组肝脏炎性细胞浸润消失和血清IL-1β浓度、肝脏MRC1、STAB1/2基因的表达水平显著降低(P<0.05)。血清LPS水平显著降低(P<0.05),而胆汁LPS水平显著增加(P<0.05)。此外,血清、胆汁和盲肠内容物总TBA、肝脏MDR1、ATP结合盒转运蛋白G2(ABCG2)基因表达水平及其FXR蛋白相对表达量均显著上调(P<0.05)。(结论)综上所述,胆汁酸通过增强肝脏的摄取、合成和外排功能,提高肉鸡体内LPS外排效率,从而降低机体炎症反应。
【关键词】胆汁酸 肉鸡 炎症反应 脂多糖 外排功能
【基金】国家自然科学基金(32272962,31972638)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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