【摘要】本文以合肥蒸小皖为研究对象，简要描述了合肥蒸小皖的营销现状，着重分析了合肥蒸小皖营销的优势、劣势、机会、威胁，进而提出了完善合肥蒸小皖营销策略的建议。希望能够提高合肥蒸小皖的市场营销能力，为合肥蒸小皖的发展提供理论支持，也期望能够为其他餐饮企业的营销策略制定提供参考。