【摘要】为精准探究高温胁迫对百合开花品质的影响，以东方百合‘索邦’为试验材料，研究了不同发育阶段的花苞经过不同温度和不同时间处理后，盛花期花径、花色和矢车菊素含量的变化，以及温度处理过程中矢车菊素合成通路的3个关键基因LhCHS、LhF3H和LhANS的表达量变化。结果显示：S5-S6时期是‘索邦’百合花苞显色的关键时期；花苞在高于30℃温度培养4 d后，盛花期花径显著变小，矢车菊含量显著降低，花被片颜色变浅；qRT-PCR结果显示，花苞显色的关键时期，遇到30℃以上的高温处理导致LhCHS、LhF3H、LhANS等花青素合成基因表达量显著下调，从而影响盛花期花色的合成。