【摘要】选取36头遗传背景相似的13～15月龄体质量为(332.8±49.9) kg的夏南牛，随机分成4组，每组3个重复，分别饲喂磷质量分数为0.15%、0.18%、0.20%、0.23%的日粮，预试期15 d，试验期60 d，测定夏南牛生长性能和血清生化指标，分析日粮磷水平对瘤胃微生物区系的影响。结果表明：日粮磷水平0.15%组夏南牛日干物质采食量极显著低于其他各组的；0.18%和0.20%组牛平均日增重显著高于0.15%组的；磷水平为0.20%时，夏南牛的平均日增重最高，达0.92 kg。不同磷水平日粮对夏南牛的干物质表观消化率、中性洗涤纤维表观消化率、酸性洗涤纤维表观消化率、粗蛋白表观消化率和钙表观消化率无显著影响，磷的表观消化率随日粮中磷水平的提高呈线性增加。日粮磷水平对夏南牛血清中钙、磷、尿素氮浓度和碱性磷酸酶活性无显著影响。日粮磷水平对夏南牛瘤胃发酵参数无显著影响，拟杆菌门(Bacteroidetes)、变形菌门(Proteobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes)为优势菌门。体质量为(332.8±49.9) kg的13～15月龄夏南牛推荐日粮磷水平为0.20%。