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当前全球食品安全形势与我国进口食品安全风险

2024-01-15分类号:F203;F426.82;F752.61

【作者】韩振国   卢丽丽   王淼
【部门】中国标准化研究院  
【摘要】当前全球食品安全形势严峻,食品价格保持高位、食品供应受到冲击,发展中国家状况尤其较差,但各经济体在技贸措施领域对食品贸易限制相对理性。进口食品是我国居民食品消费重要组成部分,在进口额上显示出明显的五高特征,除不合格食品通报数量居高不下外,我国进口食品还面临着进口来源不稳、进口成本较高、冷链食品风险大、电商进口食品监管难以及进口冲击产业等挑战。未来需多措并举、积极应对,进一步提升我国进口食品安全水平。
【关键词】进口食品  食品安全  食品价格  技贸措施
【基金】中国博士后科学基金项目(2019M650738)
【所属期刊栏目】农业经济
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