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猪MYOG基因遗传多态性与胴体及肉质性状的相关性

2024-02-25分类号:S828

【作者】杨又兵   钱凯凤   刘永建   任旭鸽   周臣   游祥宾
【部门】河南科技大学动物科技学院  
【摘要】通过测定约180日龄的8个群体(梅山、大白、长白、大白×梅山F1代、梅山×大白F1代、长白×大白F1代、大白×长白F1代以及大白×梅山F2代)459头猪胴体性状、肉质性状以及肌细胞生成素基因(MYOG)多态性,分析MYOG在猪群体中的遗传效应。结果表明:MYOG在猪群体中呈现3种基因型,即AA、AB、BB;群体瘦肉率的提高与BB基因型显著相关,相较于AA与AB基因型,其提高幅度分别为3.57%和3.28%;在大白×梅山F2代群体中,MYOG的基因型与背最长肌pH值、股二头肌pH值呈显著相关;在大白×梅山F1代群体中,MYOG基因型与股二头肌大理石纹MM2呈显著相关。
【关键词】猪  肌细胞生成素基因  多态性  胴体性状  肉质性状
【基金】河南省科学技术厅攻关项目(222102110477)
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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