【摘要】分析粮食体系韧性理论内涵的基础上，从风险抵抗能力、适应调整能力和创新转型能力三个维度构建粮食体系韧性综合评价指标体系，基于2011—2021年中国31个省份数据，采用熵值法、Moran’s I指数、Kernel核密度、空间Markov链、Dagum基尼系数等方法对中国粮食体系韧性进行测度与评价。研究发现：中国粮食体系韧性提升明显，但整体水平较低，粮食主销区粮食体系韧性较高；中国粮食体系韧性分维度指数值从高到低依次是风险抵抗能力、创新转型能力和适应调整能力。中国粮食体系韧性具有显著的空间正相关性，多数省份位于高—高集聚区和低—低集聚区，空间集聚程度逐渐降低。中国粮食体系韧性水平在波动中上升，具有一定的梯度效应，但极化效应较弱；相邻地区空间滞后水平的提升能够增加本地区向上转移的概率。中国粮食体系韧性的区域差异明显但存在一定的收敛趋势，组间差异及超变密度是粮食体系韧性发展不平衡不充分的主要原因。