【摘要】区块链技术的优势为生鲜农产品供应链安全问题提供了解决的可行性，但由于资源有限和消费者偏好，供应链企业会面临区块链技术投资决策问题。针对此问题，引用区块链技术进行双链结合，考虑有限的资源和消费者偏好，建立基于区块链技术投入的供应商和销售商的博弈模型及其四种策略选择组合，运用演化博弈方法研究了四种策略组合下的均衡条件，并运用数值仿真方法分析了内外部因素对供应链企业利润的影响。研究结果表明：只有当消费者新鲜度敏感系数、消费者对产品信息虚假性的敏感系数、技术补助在一定取值范围内，供应商和销售商才会同时选择应用区块链技术平台；当供应链企业都应用区块链技术时，供应商的保鲜努力水平最高；此外，消费者对新鲜度的敏感系数并不是越大越好，过大会影响供应商的利润；政府的技术补助能够激励企业均应用区块链技术平台。本研究结果在一定程度上有助于政府制定战略以及企业投资区块链技术决策。