【摘要】星康吉鳗（Conger myriaster）是我国东海等近海常见鱼类，但随着过度捕捞和海洋环境的污染，星康吉鳗野生资源面临枯竭的风险，然而目前对于星康吉鳗繁殖的研究较少，缺乏星康吉鳗卵巢发育过程中的脂质需求的研究，因此本研究对人工诱导星康吉鳗卵巢发育组织脂质代谢进行了分析，以期为星康吉鳗人工繁殖提供理论基础。本研究使用超高效液相色谱四极杆轨道阱质谱（UHPLC/Q-Orbitrap MS）对人工诱导星康吉鳗卵巢发育不同时期肝脏、卵巢、肌肉和血浆进行了脂质组学分析，并测定了肝脏代谢酶活。通过对不同发育阶段星康吉鳗组织脂质成分分析，在肝脏、肌肉、卵巢和血浆中各鉴定出68、27、63和212种脂质标志物，主要包括磷脂酰丝氨酸（PS）、磷脂酰乙醇胺（PE）、磷脂酰胆碱（PC）、甘油三酯（TG）和鞘磷脂（SM）等。四种组织中TG、甘油二酯（DG）和神经酰胺（Cer）等脂类物质在发育过程中呈现出不同的变化趋势。肝脏代谢中，脂肪酸合成酶、肝脂酶和脂蛋白脂酶浓度呈现先升高后降低的过程，主要参与了TG、磷脂和脂肪酸的代谢。结果表明，星康吉鳗卵巢发育过程中主要组织的TG、磷脂发生了不同程度的变化，脂质代谢相关酶活性变化也与脂质代谢特征相对应。本实验初步探究了星康吉鳗卵巢发育过程中主要组织脂质调动情况，为星康吉鳗人工繁殖和可持续发展提供基础的参考。