【摘要】为研究水培小麦(Triticum aestivum)苗对奶牛产奶量、采食量和主要生产性能测定(DHI)指标的作用效果。选择180头泌乳奶牛，根据体重、产奶量、泌乳天数，按照随机区组设计分为两组，一组为对照组，饲喂基础日粮；另一组为试验组，在基础日粮中每头每天添加1 kg新鲜水培小麦苗。基础日粮参考NRC (2001)推荐的标准配制，精粗比为50:50。结果显示：试验组比对照组产奶量提高了0.74 kg·d~(-1) (P=0.17)，其中初产奶牛试验组比对照组高1.67kg·d~(-1) (P <0.05)，泌乳后期奶牛试验组比对照组高1.45 kg·d~(-1) (P=0.07)，有差异显著的趋势。干物质采食量平均降低0.56 kg·d~(-1) (P <0.05)，乳脂肪含量降低了8.15%(P=0.06)，乳中脂蛋比显著低于对照组(P <0.05)。试验结果表明，奶牛全混合日粮(TMR)中添加水培小麦苗能提高干物质采食量和降低乳中脂肪含量，提高初产奶牛产奶量。