【摘要】近年来，我国耕地非粮化发展迅速，已经成为影响粮食安全的重要因素。文章基于国家粮食安全视角，构建兼顾“种植结构”和“产出结构”因素的非粮化测算体系，运用空间自相关、重心迁移模型与地理探测器综合分析粤北山区2010—2020年耕地非粮化的时空演变特征与空间分异影响机理。研究表明：(1)2010—2020年期间，在非粮作物播种面积和产量同时增加的影响下，粤北山区非粮化率从0.521增加至0.587。(2)非粮化率分布呈现“中部低、两侧高”的空间格局，且该格局在十年内持续强化，Global Moran's I从0.359增加至0.422。(3)近十年，粤北耕地非粮化聚类特征均以“低—低聚集”为主，聚集中心为粤北中部地区。(4)随着非粮化发展，粤北山区耕地非粮化空间分异的主要影响因素不断变化，其中年光照时长、年均降雨量和人均耕地面积始终是主要影响因素。(5)非粮化各影响因素交互后的解释程度均呈现增加态势，且主要类型为双因子增加和非线性增加，其中主要影响因子的交互增强最为明显。文章在一定程度上丰富了非粮化的定量测度方式，识别了不同时期山区耕地非粮化的空间特征、主要影响因素和影响因子之间的交互作用类型，对于山区耕地非粮化测算与调控具有借鉴意义。