【摘要】课程思政是新时代落实素质教育的有效载体，高校的思政理论课程及其他课程都是对学生进行思政教育的重要途径。多元化背景下，高校食品专业课程教学过程中有效渗透课程思政对学生成长具有重要作用。本文首先探讨多元价值观背景下思政教育对高校食品专业课程的新要求，进而研究多元化背景下高校食品专业课程思政教学改革的路径。