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生物样品低温存储制冷技术研究进展

2023-11-15分类号:TB66

【作者】张安阔   修吉军   吴一骁   谢晶
【部门】上海海洋大学食品学院  上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台  农业农村部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心  食品科学与工程国家级实验教学示范中心(上海海洋大学)  
【摘要】低温存储与生物医疗领域协同发展,制冷技术可以有效地为样品低温存储提供合适的温度,确保样品的质量控制,为后续疾病诊断或疗效评价提供保障,合理选择制冷技术对于低温存储与生物医疗的发展意义重大。本文分析了生物样品低温特性,结合国内外的文献,从冷藏、冷冻、低温、超低温4种温区综述了制冷技术在生物样品存储中的应用现状,并对各种制冷技术的优缺点进行对比,归纳出同一温区下最优制冷技术,最后论述了制约生物样品低温存储的设备瓶颈问题,提出了生物样品低温存储制冷技术的发展方向,旨在为生物医疗领域制冷技术的发展提供一定的参考。
【关键词】低温存储  温度影响  制冷技术  低温设备
【基金】“十四五”国家重点研发计划重点专项(2022YFD2100104);; 上海市科技攻关项目(20DZ2292200)
【所属期刊栏目】上海海洋大学学报
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