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可持续食品供应商选择决策

2023-10-15分类号:F274;F426.82

【作者】宋宝娥
【部门】陕西科技大学经济与管理学院  
【摘要】党和国家高度重视生态文明建设。为响应国家号召,许多食品企业开始推行可持续供应链管理。作为上游企业,食品供应商对供应链的经济、环境和社会效益起着至关重要的作用。如何有效选择可持续供应商,是供应链管理的重中之重。本文依据三重底线理论设计了可持续食品供应商选择指标体系,构建了基于BWM以及ELECTRE-I方法的供应商选择模型,通过算例分析验证了模型的有效性和实用性。模型可以为企业选择可持续食品供应商提供依据,以促进食品产业的可持续发展。
【关键词】食品  可持续  供应商选择  BWM  ELECTRE-I
【基金】2019年陕西省教育厅基地项目(19JZ017)
【所属期刊栏目】国土资源科技管理
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