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山西省杂粮产业集群发展与竞争力评价分析

2023-11-14分类号:F326.11

【作者】郝志瑞   王闰平
【部门】山西农业大学农业经济管理学院  
【摘要】[目的] 对山西省杂粮产业集群发展现状和竞争力进行分析和评价,以期为山西省杂粮产业差异化和可持续发展提供参考。[方法] 基于农业产业集聚发展理论,分别从产业生产规模概况、种类和区域分布、集群发展模式、企业和品牌建设等多方面分析山西省杂粮产业集群发展,并通过区位商、集中系数、优势指数等指标综合评价杂粮竞争力。[结果] 山西省杂粮生产集群发展态势明显,杂粮种类的区域分布相对集中,发展模式仍以小户经营为主,缺乏杂粮龙头企业,区域品牌发展滞后,企业品牌和产品品牌建设不足。2015—2021年山西省杂粮种植优势明显,专业化程度略高于全国平均水平,但是近两年优势开始呈现减弱趋势,表现为规模缩减,效益提升有限。其中,在全国范围内,山西谷子生产具有较大的竞争优势;大豆种植优势递减;高粱规模和生产效率均提升较快,发展势头强劲;马铃薯生产规模变化不大,生产效率提升明显。[结论] 山西省杂粮产业集群发展整体基础较好,但有减弱趋势,企业和品牌建设严重滞后,需要因地制宜对全省杂粮产业进行科学的区域化布局,优化产业结构,提升生产科技水平,重点培育杂粮生产和加工龙头企业,完善杂粮生产经营体系,加强区域品牌、企业品牌和产品品牌建设。
【关键词】杂粮产业  集群发展  发展模式  竞争力评价  山西省
【基金】国家社会科学基金项目“新时代农民获得感与乡村制度供给创新研究”(18BZZ009);; 山西省社科联2022至2023年度重点课题研究项目“数字经济背景下山西省特优农产品品牌提升路径研究”(SSKLZDKT2022037)
【所属期刊栏目】中国农业资源与区划
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