【摘要】本文以2004—2022年“中央一号文件”涉及的“粮食安全”相关内容作为研究样本，通过扎根理论研究方法运用Nvivo质性分析软件对保障我国粮食安全的政策文本进行分析。研究发现政策内容包含3个方面（耕地资源、技术体系、藏粮能力），6个范畴（耕地、人才、技术、资金、流通、储存），涵盖18个主题和58个现象，各概念和范畴之间相互联系，相互影响，其中耕地资源是粮食安全的基础保证，是“藏粮于地”之“地”；人才、资金和技术是粮食安全保障的关键举措，是“藏粮于技”之“技”；流通和储存是粮食安全保障的重点内容，是“藏粮于地、藏粮于技”之“藏”，三者共同构筑了我国粮食安全保障的结构体系。进而提出提升耕地质量与加强生态保护力度、加大对农业科技研发和农业人才培养力度、加快构建节粮减损长效机制等举措对我国的粮食安全保障体系进行优化。