【摘要】课程思政是一种措施，也是一种更为完善的教育方案，蕴藏着强大的力量，可以带动教师队伍，带动学生群体，可以提升“酒店品牌建设与管理”课程的整体质量，满足学生对一流课程的向往。文章主要围绕“课程思政对酒店品牌建设与管理一流课程教学改革的影响”“基于课程思政的酒店品牌建设与管理一流课程教学改革与实践”这两项内容展开论述，重点分析课程思政工作的规划与执行，借助有效的课程思政措施，改革传统的“酒店品牌建设与管理”课程体系，构建一流的教学内容、一流的教学模式，呈现一流的课堂。