【摘要】近年来，家庭农场研究领域出现了一个双重钟摆格局，这实际上只是农业经济研究领域中形式主义与实体主义经典对立的再现。改革开放以来北京、上海、广州等大都市郊区涌现的夫妻代耕农场的生产劳动中，夫-妻这一劳动单位介于个体劳力与家庭劳力之间，兼具经济理性与社会理性。因此，需要综合实体主义与形式主义两种研究视角和方法去展现这种新型的农业生产经验。本文混合使用民族志田野资料和579份问卷调查数据，共同勾勒出大都市郊区夫妻代耕农场的耕作图景与区域差异，并细致展示夫妻代耕农场的经营方式、生产效率、劳动过程、分工合作、租地契约、外部环境与历史变迁等境况，为家庭农场研究提供一个偏实质主义分析进路的现实案例。