干辣椒品种果实品质的灰色关联评估及相关分析
2001-08-30分类号：S641.3
【部门】湖南农业大学植物科学技术学院!湖南长沙410128 湖南农业大学植物科学技术学院!湖南长沙410128 湖南省蔬菜研究所!湖南长沙410125 湖南农业大学植物科学技术学院!湖南长沙410128
【摘要】为选育品质优良的干辣椒新品种 ,对 2 1个干辣椒品种果实的综合品质进行了灰色关联与相关分析 .结果表明 ,99- 13,99- 14与 99- 17的果实综合品质最优 ,表现为果实细长、果肉较薄、单果种子数少、营养成分含量高、辣味浓 .果重与可溶性糖含量之间、干物质与辣椒素之间均呈极显著正相关 ,干物质与维生素 C之间呈显著正相关 .
【关键词】干辣椒 营养品质 关联系数 相关性
【基金】国家农业部资助项目 [96农 - 14- 0 2 - 0 5 (2 ) ]
【所属期刊栏目】湖南农业大学学报(自然科学版)
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