中国魔芋资源的研究
2001-09-20分类号：S632
【部门】福建农业大学食品科学系!福州350002 西南农业大学魔芋研究中心!重庆400716 西南农业大学魔芋研究中心!重庆400716 西南农业大学魔芋研究中心!重庆400716
【摘要】魔芋种质资源主要分布在我国南方各省山地丘陵区 ,1 0多种为我国特有种属。中国魔芋种质资源的化学营养成分主要有淀粉、葡甘聚糖、可溶性糖等。魔芋对环境条件要求为温暖、湿润 ,弱光。该文并对其抗病性及花株率等指标进行了评价
【关键词】魔芋 资源
【基金】福建省自然科学基金; 福建省教委基金资助
【所属期刊栏目】资源科学
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