【摘要】“水包水”离子凝胶化法制备亚微米粒具有环保等优点.传统微球制备方式成本高，操作繁琐，而微流控装置有望提升微球制备模式.该实验以明胶和无水乙醇为实验原料，通过微流控装置制备“水包水”型的明胶亚微米粒，研究了明胶溶液的质量分数、第一相针头伸入第二相针头的距离、固化方式、测量时间、处理方式等因素对亚微米粒粒径大小和单分散性的影响.结果表明，在明胶溶液质量分数为2%,第一相针头伸入第二相针头的距离为7.5 mm时，可以得到平均粒径较小，单分散性较好的明胶亚微米粒.实验结果为制备“水包水”型单分散性好的纳米粒子提供依据.