致土腥味链霉菌的拮抗菌筛选、鉴定及抑制作用研究
2023-07-24分类号:X172
【部门】上海海洋大学中国-东盟海水养殖技术“一带一路”联合实验室(上海) 上海海洋大学水产种质资源发掘与利用教育部重点实验室 上海海洋大学上海水产养殖工程技术研究中心
【摘要】为筛选可抑制水产养殖中产土臭素(GSM)和2-甲基异莰醇(2-MIB)的链霉菌生长能力的益生菌,以嗜热一氧化碳链霉菌(Streptomyces thermocarboxydus)、蓝微褐链霉菌(S. cyaneofuscatus)和玫瑰黄链霉菌(S. roseoflavus)为指示菌株,进行抑菌活性筛选,并对具有抑菌活性菌株进行鉴定。本研究共筛选获得8株拮抗菌,结果表明其中2株为地衣芽孢杆菌属(Bacillus licheniformis),6株为枯草芽孢杆菌属(B. subtilis)。所筛菌株对供试链霉菌的生长均有抑制作用,其中2株可抑制嗜热一氧化碳链霉菌和玫瑰黄链霉菌的生长,另外6株对嗜热一氧化碳链霉的生长有抑制作用。筛选出的8株细菌可作为防控土腥味的益生菌,为生物控制和去除水产养殖中的土腥味提供了理论参考和实践依据。
【关键词】土臭素 二甲基异莰醇 拮抗菌 筛选 鉴定
【基金】上海市科技兴农技术创新项目(沪农科创字﹝2021﹞第3-1号);; 国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项(2019YFD0900303)
【所属期刊栏目】上海海洋大学学报
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