【摘要】[目的]我国欠发达地区的农产品产地冷链物流起步晚、发展基础薄弱，补齐产地冷链短板对增强农产品产业链韧性、实现冷链产业安全稳定发展有重要意义。[方法]基于各省份的冷链物流专题调研资料，结合前期研究基础，通过扎根理论对资料进行编码分析，实现对欠发达地区产地冷链物流制约因素的概念化和范畴化。在此基础上，运用解释结构模型（ISM模型）理清各项制约因素间的的内在关联，构建层级递阶结构。[结果]结果表明，产地冷链物流制约因素共14项，其结构体系可划分为3个层次，其中产地物流设施水平低和上下游主体缺乏协调是欠发达地区产地冷链物流发展滞后的直接制约因素，位于表象层；企业投资回报率低、公共信息平台建设滞后等7项因素位于中间层；农户生产规模小且加工粗放型、设备投资额大和回收期过长、资产专用性强、追溯技术水平不高以及人才供给数量质量不足是最根本制约因素，位于根源层。[对策]欠发达地区需进一步重视产地冷链物流发展，从鼓励新型农业主体发展、吸纳各类资本参与产地建设、降低专用性冷链设备投资风险等方面补齐产地冷链短板。