【摘要】文章以代表性粮食品种稻谷为研究对象，采用超越对数生产函数与中国23个稻谷主产省份的投入产出面板数据，判断中国粮食生产技术进步偏向及其增长路径选择。研究结果表明：稻谷生产主要投入要素的产出弹性较为稳定，观察期内劳动力、农业机械与化肥产出弹性均值分别为0.066、0.050和0.005，其他要素整体趋势波动较大，均值为-0.459。各生产要素之间的替代强度均存在较大差异，农业机械、劳动力投入和其他要素间替代关系显著较强，化肥与劳动力之间替代关系较弱。不同功能区稻谷生产的劳动生产率始终高于土地生产率，数值差异明显。因此，中国稻谷生产已从土地生产率导向路径转向劳动生产率导向路径，应根据生产要素禀赋优势，因地制宜、因行施策选择适合的粮食生产技术方向。