【摘要】本文指出中华老字号应从全产业链的角度进行知识产权保护，根据企业不同类型的战略性资产，给出研发导向型、制造导向型、营销导向型三大类型九种类别的知识产权保护路径。打破传统知识产权保护只注重商标保护的误区，有效地保护传统工艺和商业文明。