【摘要】杂交构树‘中科1号构树’(Broussonetia papyrifera ‘Zhongke No.1’)属桑科构属落叶灌木，具有生长迅速、产量高、蛋白含量丰富的特性，是一种极具开发价值的非常规蛋白质饲料资源。但其作为一种饲料原料，粗纤维含量高、蛋白质结构复杂，且含有抗营养因子。为了提高构树饲料适口性和营养物质消化率，降低其中纤维素含量，本试验选用植物乳杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)、乳酸片球菌(Pediococcus acidilactici)、布氏乳杆菌(Lactobacillus buchneri)作为发酵菌种，对半干构树采用正交设计来优化菌种组合、物料组合、含水量、青贮时间等条件，以感官指标、化学指标以及营养指标为判定青贮质量优劣的依据，最终确定最优的构树半干青贮饲料工艺参数组合。结果表明，构树半干青贮最佳工艺参数为水分含量55%、植物乳杆菌:乳酸片球菌:布氏乳杆菌组合比例4:1:1、糖蜜添加量3%、纤维素酶添加量9×10~3 U·kg~(-1)、青贮时间60 d。该条件下有氧稳定性为226.33～245.67 h，粗蛋白含量为16.27%～16.62%，酸性洗涤纤维含量为32.25%～32.61%，中性洗涤纤维含量为44.17%～44.81%。本研究确定了杂交构树半干青贮饲料适宜工艺参数，为构树青贮饲料在畜牧养殖业的应用提供依据。