【摘要】2001年以来，中国大麦进口格局呈现进口规模持续快速增长、对外依存度持续走高、进口来源市场比较集中、大麦作为玉米替代品占饲料粮进口比重较高等特征。国内大麦产能逐渐萎缩、大麦需求急剧增加和进口大麦较国内大麦与玉米均具有价格比较优势是当前中国大麦进口格局形成的主要原因。鉴于未来中国大麦大量进口的局面将长期存在，本文采用构建的进口依赖性风险指标测算中国大麦进口依赖性风险，探究未来多元化进口渠道的可能性，认为未来拓展大麦进口来源可供选择的国家包括俄罗斯、德国、哈萨克斯坦等。据此，本文提出稳定国内大麦高质量产能、优化大麦进口区域结构，积极布局全球产业链，加强信息监测预警与信息发布等对策建议。