GC-FID快速测定人粪便中7种短链脂肪酸含量的方法研究
2023-03-22分类号:O657.71;R446.13
【部门】甘肃农业大学食品科学与工程学院 中国农业大学营养与健康系 中国劳动关系学院酒店管理学院
【摘要】短链脂肪酸是结肠粘膜的重要能量来源,具有协调肠道菌群稳态、调节免疫及抗炎等功能。为准确、快速表征机体健康状况及体内肠道菌群丰度,该文建立了一种成本低、灵敏度高、检测速度快的人粪便中短链脂肪酸气相色谱检测方法。结果表明,取10 mg 4 ℃保存的新鲜样本,先用50%(w/w)的浓硫酸酸解,再用乙醚提取2次,乙酸、丙酸、丁酸、异丁酸、戊酸、异戊酸、己酸的提取率均超过97%;GC-FID法检测短链脂肪酸的最低检测限为0.01~0.02 mmol/L,最低定量限为0.02~0.08 mmol/,加标回收率在83.32%~111.89%范围内,日内精密度为0.91%~1.79%,日间精密度为1.21%~2.29%。健康人群及功能性消化不良患者粪便样本实验结果表明,该方法准确度优、操作简单、成本低,能够为大样本量人群实验提供指导。
【关键词】短链脂肪酸 气相色谱 人群实验 肠道菌群
【基金】甘肃农业大学科技创新基金-青年导师扶持基金资助项目(0522205);; 甘肃省自然科学基金项目(20JR10RA523)
【所属期刊栏目】实验技术与管理
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