【摘要】中国和美国是全球农业贸易网络中的关键主体，也是相互影响的重要贸易伙伴。本文对2018—2021年美国政策变化影响中美农产品贸易关系的路径进行分析，结合拜登政策主张展望拜登政府时期的中美农产品贸易关系走势。结合定性与定量方法，本文发现特朗普政府时期中美农产品贸易摩擦对美国弊大于利，直到中美第一阶段经贸协议在一定程度上修复了中美农产品贸易关系。美国极端单边主义随特朗普政府时期结束而暂停，拜登政府亟须恢复并提高美国农业的国际竞争力和国际话语权，新政府的农业对策在劳动力、科研、资金以及环境保护方面给予更多关注，意在加强美国农业的可持续发展能力，期望继续开拓美国农产品在中国的市场，中美农产品贸易未来亦存在冲突可能——为保障美国农业利益，拜登政府可能推动美国农产品出口的多元化，并通过自由贸易协议、非关税壁垒等措施向中国农产品的正常贸易施压。本文相应提出高水平扩大农业对外开放，进一步优化国际供应链和产业链，更好融入WTO多边框架机制，加大推进“一带一路”农产品贸易合作等相关政策建议。