【摘要】线下体验服务和保鲜努力投入是影响生鲜电商供应链绩效水平的关键因素。同时考虑线下体验服务和保鲜努力水平，构建生鲜电商供应链决策模型，对集中决策和分散决策下供应链绩效进行比较，在此基础上，设计“双向成本分摊”和“双向成本分摊+收益共享”契约，并验证契约协调的可行性。通过数值仿真，对供应链协调前后最优决策变化以及参数灵敏度影响进行分析。研究发现：1)集中决策、分散决策最优解均与体验服务敏感系数、新鲜度敏感系数呈正相关关系，且集中决策最优解优于分散决策；2)“双向成本分摊”契约可使得体验服务和保鲜努力均达到集中决策水平，但供应链总利润未得到改善；“双向成本分摊+收益共享”契约实现了供应链完美协调，各主体利润均得到帕累托改善。