【摘要】全球疫情持续和俄乌冲突以来，确保大宗商品供应链稳定，消弭全球粮食供应不确定性因素，成为全球经济安澜的重要基础。本文基于国家统计局根据第三次农业普查后发布的修正数据，对新世纪以来中国粮食生产的阶段特征、品种特征和区域特征进行了深入分析，并对其因素贡献进行了解释。结果表明，新世纪以来中国粮食播种面积扩大、单产水平提高在不同阶段交互作用推动中国粮食产量实现“十九连丰”,中央政府连续出台的系列粮食生产扶持政策发挥了显著制度效应。运用跨学科和结构分析方法，对新时期中国粮食生产结构演化的主要挑战进行了分析。在此基础上提出新时期中国粮食安全的政策取向，包括优化粮食生产区域布局，实施藏粮于地、藏粮于技战略，优化制度支持体系和建立主产区与主销区间的利益补偿机制等方面。