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乳酸菌制剂对灌溉区不同品种青饲玉米青贮发酵品质的影响

2022-08-15分类号:S816.53

【作者】马淑敏  焦婷  师尚礼  秦伟娜  王正文  赵生国  祁娟  
【部门】甘肃农业大学草业学院/草业生态系统教育部重点实验室/中–美草地畜牧业可持续发展研究中心  甘肃农业大学动物科学技术学院  
【摘要】试验旨在研究乳酸菌制剂对灌溉区不同品种青饲玉米(Zea mays)青贮发酵品质的影响。试验选择甘肃灌溉区(武威)栽植的10个青饲玉米品种,在其蜡熟期2/3乳线收获后进行桶装青贮,试验分两个处理,即对照组(空白对照)、乳酸菌制剂组(Sila-Max),每组3个重复,发酵60 d后测定各品种青饲玉米营养成分及发酵特性,以期为灌溉区优良青饲玉米品种的筛选及其加工调制提供数据支撑。结果表明:两种青贮处理下,‘北农青贮208’的水溶性碳水化合物(WSC)、单糖(ESC)及乙酸(AA)含量均较高(P <0.05)。综合分析表明,乳酸菌制剂提高了部分青饲玉米的青贮发酵品质,且青贮发酵后品质较好的有‘北农青贮208’、‘豫青贮23’、‘金穗715’、‘蜀玉201’、‘桂青贮1号’。
【关键词】青饲玉米  乳酸菌制剂  灌溉区  青贮营养成分  发酵品质  品种  添加剂
【基金】甘肃农业大学科技创新基金(青年导师扶持基金)(GAU-QDFC-2018-04);; 农业农村部农牧交错带优质青粗饲料资源开发利用技术集成示范项目(16200157);; 现代农业产业技术体系(CARS-40-09B)
【所属期刊栏目】草业科学
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