【摘要】鲍是重要海水养殖经济贝类之一。近年来，受夏季高温胁迫，养殖鲍时常发生大规模死亡，给养殖业者带来了巨大的经济损失。本文回顾了近年来发生的养殖鲍大规模死亡事件，并从鲍的生长、繁育、存活，代谢和酶的活力等生理生化指标，细胞免疫，抗氧化系统、热休克蛋白、调控细胞凋亡、NF-κB信号通路、PI3K-AKT信号通路等相关基因的表达，DNA甲基化和遗传多样性等方面总结了鲍高温胁迫响应机制的研究进展。现有研究表明，高温胁迫会引起鲍的摄食、新陈代谢等生理生化的异常，破坏其机体内环境的稳态，降低其抵抗病原入侵的能力和应对外部环境刺激的能力，从而对其生长、免疫等产生不良的影响，最终降低其生长速度、繁殖效率，甚至导致鲍的死亡。在此基础上，本文提出了鲍养殖生产中高温胁迫的预防调控措施，以期为了解鲍对高温胁迫的响应机制、开展鲍的耐高温品种选育研究、预防鲍夏季高温大规模死亡的发生等提供参考。