【摘要】本文从“外部环境—心理认知—行为意向”的路径出发，基于山东省111份县级保险机构和448份种粮大户的农业保险配套数据，以保险认知为中介变量、保障水平为调节变量，采用有中介的调节效应模型探究县级保险机构服务能力对参保种粮大户生产积极性的作用路径。研究结果显示：(1)县级保险机构服务能力对参保种粮大户生产积极性有显著促进作用。(2)种粮大户保险认知在县级保险机构服务能力与生产积极性之间具有部分中介效应。(3)就县级保险机构服务能力正向影响种粮大户保险认知而言，保障水平具有正向调节作用。结合研究结论提出：未来需注重把控农业保险服务人员的数量及素质、着重考核专职人员执业能力、引导建立农业保险行业标准、搭建“政府-公司-农户”的互动平台。